Mustikkamuffinit
Tykkäämiset
14 2
Osuvuus
92%


Muut luokittelutiedot

leivonnaiset, keskitaso, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Mustikkamuffinit

24:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 2 kpl
    kananmunaa
  • 2 tl
    leivinjauhetta
  • 4.5 dl
    vehnäjauhoja
  • 2.5 dl
    sokeria
  • 2.5 dl
    mustikoita
  • 1.5 dl
    Flora Culinessea
  • 1.5 dl
    Flora vispiä
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Vaahdota Flora Culinesse ja sokeri vaahdoksi. Lisää kananmunat yksitellen koko ajan sekoittaen. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää jauhoseos ja Flora vispi rasva-sokerivaahtoon. Sekoita nopeasti tasaiseksi, jotta taikina ei sitkisty. Lisää lopuksi mustikat taikinaan varovasti sekoittaen. Taikinan kuuluu olla jäykähköä. Jaa taikina 16 isompaan tai 24 pienempään paperivuokaan. Paista 200 °C:n lämpötilassa 15-20 minuuttia muffinien koosta riippuen.