Ohra-broilerivuoka
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää kanaa, sisältää lihaa

Ohra-broilerivuoka

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 700 g
    maustamattomia broilerinsuikaleita
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 tl
    currya
  • 0.5 tl
    jauhettua korianteria
  • 1 prk
    säilykepersikoita (n. 425 g)
  • 2 dl
    rikottuja ohrasuurimoita
  • 5 dl
    kasvislientä (fondista tai kuutiosta)
  • 2 dl
    kermaa
  • 0 ripaus
    rouhittua mustapippuria
  • 0 ripaus
    suolaa
 

Ohjeet

Paista broilerinsuikaleet öljyssä. Mausta currylla, korianterilla, suolalla ja pippurilla ja siirrä uunivuokaan. Lisää paloitellut säilykepersikat ja ohrasuurimot. Kaada päälle kasvisliemi ja kerma. Kypsennä 175-asteisen uunin keskitasolla noin tunnin ajan, kunnes ohra on kypsää. Jos pinta saa liiaksi väriä, peitä se leivinpaperilla.