Omenainen kaalilaatikko
Tykkäämiset
32 23
Osuvuus
92%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, uunissa, maidoton, vähälaktoosinen, liha, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää nautaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa

Omenainen kaalilaatikko

8:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 5 dl
    vettä
  • 400 g
    naudan jauhelihaa
  • 1 kg
    keräkaalia
  • 1
    llihaliemikuutio
  • 1
    iso sipuli
  • 3 rkl
    omenasosetta
  • 0.5 tl
    paprikajauhetta
  • 1.5 dl
    riisi-kauraseosta
  • 1
    hapan omena
  • 1
    muna
  • 1 tl
    meiramia
  • 1 tl
    suolaa
  • Voiteluun:
  • 2 rkl
    margariinia
 

Ohjeet

Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Anna riisin kiehua lihaliemessä isossa, vähintään 5 l kattilassa noin 10 minuuttia. Kuori ja leikkaa sipuli ja omena pieniksi kuutioiksi. Nosta kaalisuikaleet sekä hienonnettu sipuli ja omena riisin päälle kypsymään. Anna kypsyä, kunnes riisi on pohjalla kypsää ja vesi imeytynyt niihin. Nosta kattila syrjään ja sekoita aineet kattilassa keskenään. Lisää joukkoon pieninä nokareina jauheliha, muna, mausteet sekä omenasose. Sekoita ainekset hyvin ja kaada seos voideltuun uunivuokaan. Paista kaalilaatikkoa 200 asteessa noin tunnin ajan. Tarjoile lisänä puolukkahilloa.