Omenainen tomaattikeitto
Tykkäämiset
9 5
Osuvuus
89%


Muut luokittelutiedot

keitto, nopea, pääruoka, gluteeniton, munaton, helppo, alkuruoka, kasvisruoka, sisältää gluteenia, sisältää maitoa

Omenainen tomaattikeitto

6 annosta
Nopea
Helppo

 

Kanelilla, inkiväärillä ja chilillä ryhditetty sosekeitto lämmittää mieltä.

Lisää

Ainesosat

  • 500 g
    luomutomaattimurskaa
  • 500 g
    paseerattua tomaattia
  • 0.3 l
    kuivaa omenasiideriä
  • 3 kpl
    omenaa
  • 2 kpl
    porkkanaa
  • 1 kpl
    sipuli
  • 2 tl
    inkivääriä raastettuna
  • 1 rkl
    kanelia
  • 2 tl
    chilijauhetta
  • 1 kpl
    kasvisliemikuutio
  • 1 dl
    turkkilaista jogurttia
 

Ohjeet

Kaada tomaattimurska, paseeratut tomaatit ja siideri kattilaan kuumenemaan. Kuori omenat, porkkanat ja sipulit. Lisää ne karkeasti pilkottuina kattilaan. Kuori inkivääri ja raasta se keiton joukkoon. Lisää mausteet ja kasvisliemikuutio. Keittele miedolla lämmöllä niin kauan, että omenat, porkkanat ja sipuli pehmenevät. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja tarkista maku. Koristele valmis annos turkkilaisella jogurtilla.