Päärynä-bataattisalaatti
Tykkäämiset
4 2
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, lisäkkeet, välipala, helppo, salaatti, gluteeniton, munaton, kasvisruoka, sisältää maitoa

Päärynä-bataattisalaatti

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 0
    erilaisia salaatteja esim. jääsalaattia
  • 0
    rucolaa tai lehtisalaattia
  • 0
    rouhittua mustapippuria ja -suolaa
  • 1
    bataatti
  • 1 rkl
    oliiviöljyä
  • 2
    kypsää päärynää
  • 150 g
    sinihomejuustoa
  • 1 dl
    mustia oliiveja
  • 1.5 rkl
    oliiviöljyä
 

Ohjeet

Kuori ja viipaloi päärynät. Pese salaatit ja revi tarjoiluvadille. Kuori ja leikkaa bataatti viipaleiksi ja kypsennä viipaleita hetken aikaa öljyssä pannulla. Nosta vadille päärynä- ja bataattiviipaleet, oliivit sekä murennettu sinihomejuusto. Valuta pinnalle hieman oliiviöljyä sekä ripottele suolaa ja pippuria.