Päärynä-couscoussalaatti
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

sisältää vehnää, sisältää sitrusta, sisältää gluteenia, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää maitoa, lisäkkeet, suklaaton, sokeriton, pähkinätön, omenaton, munaton, pääruoka

Päärynä-couscoussalaatti

4 annosta

 

Jos salaattia jää tähteeksi, pakkaa se seuraavan päivän lounasevääksi.

Lisää

Ainesosat

  • 2 kpl
    päärynää
  • 1 rkl
    öljyä
  • 2 tl
    punaista currytahnaa
  • 2 dl
    couscousia
  • 1 rkl
    öljyä
  • 0.5
    sitruunan mehu
  • 3 rkl
    silputtua persiljaa tai korianteria
  • 1 ripaus
    rouhittua mustapippuria
  • 8
    retiisiä
  • 100 g
    fetajuustoa
  • 2 rkl
    auringonkukansiemeniä
  • 1 ripaus
    suolaa
 

Ohjeet

Viipaloi päärynät. Kuumenna öljy ja currytahna pannulla, lisää päärynäviipaleet ja kuumenna hetki käännellen. Kypsennä couscous pakkauksen ohjeen mukaan. Lisää joukkoon öljy, sitruunamehu ja vihersilppu. Mausta couscous suolalla ja pippurilla. Viipaloi retiisit. Kokoa salaatti lautasille. Lisää murennettu feta ja siemenet annosten päälle.