Pähkinäinen kinuski-juustokakku
Tykkäämiset
48 11
Osuvuus
97%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, vaikea, uunissa, leivonnaiset, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, sisältää soijaa

Pähkinäinen kinuski-juustokakku

8:lle hengelle
Vaikea

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • Pohja:
  • 1
    muna
  • 1 dl
    sokeria
  • 1 dl
    kookoshiutaleita
  • 1 tl
    leivinjauhetta
  • 2 dl
    vehnäjauhoja
  • 100 g
    margariinia
  • Väliin:
  • 1 pussi
    (à 70 g) saksanpähkinöitä
  • Päällys:
  • 400 g
    maustamatonta kevyttuorejuustoa (rasvaa 13 %)
  • 1 dl
    (0,5 prk) kinuskikastiketta
  • 2
    kananmunaa
  • Koristeluun:
  • 0
    saksanpähkinöitä halutessasi
  • 1 dl
    (0,5 prk) kinuskikastiketta
 

Ohjeet

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Vuoraa irtopohjainen kakkuvuoka leivinpaperilla. Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon muna. Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa ja sekoita ne taikinaan. Painele taikina vuoan pohjalle. Rouhi saksanpähkinät karkeiksi. Ripottele pohjan päälle. Sekoita päällyksen ainekset keskenään ja kaada vuokaan. Kypsennä uunin alatasolla noin 30 minuuttia. Anna jäähtyä muutaman tunnin jääkaapissa, kunnes kakku on täysin kylmä. Kaada pinnalle kinuskikastiketta. Koristele halutessasi pähkinöillä.

© SOK viestintä ja julkaisut