Paimenen paistos Englannista
Tykkäämiset
8 2
Osuvuus
86%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, uunissa, liha, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää nautaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa, sisältää sitrusta

Paimenen paistos Englannista

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    suolaa tarvittaessa
  • 400 g
    jauhelihaa
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1
    sipuli
  • 1
    pieni prk viipaloituja herkkusieniä
  • 1 dl
    lihalientä
  • 2
    valkosipulin kynttä
  • 2 tl
    worcesterkastiketta
  • 0.2 tl
    mustapippuria
  • 0.5 tl
    timjamia
  • Pinnalle:
  • 0
    tilkka maitoa tarvittaessa
  • 1 l
    valmista perunasosetta
  • 1
    kananmuna
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Ruskista sipuli ja valkosipuli öljyssä pannussa. Lisää jauheliha ja murenna se hienoksi samalla kun ruskistat sen. Lisää lihan joukkoon sienet. Lisää lihaliemi ja mausteet. Keitä muutama minuutti. Levitä jauhelihaseos matalan uunivuoan pohjalle. Jos perunasose on hyvin tiivistä, notkista sitä hiukan maidolla. Vatkaa joukkoon kananmuna. Lusikoi sose tasaiseksi kerrokseksi jauhelihan päälle. Koristele pinta haarukalla aaltomaisin kuvioin. Paista 225-asteisessa uunissa 20?30 minuuttia.