Paistetut kuhafileet
Tykkäämiset
57 42
Osuvuus
96%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, pannulla, kalaa, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää kalaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää sitrusta, sisältää laktoosia

Paistetut kuhafileet

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 4
    kuha- tai muuta kalafileetä
  • Maustamiseen
  • 0
    sitruuna- tai valkopippuria
  • 1 tl
    yrttisuolaa
  • 0.5
    sitruunan mehu
  • Jauhottamiseen
  • 0.5 dl
    vehnäjauhoja
  • 0.5 dl
    ruisjauhoja
  • Leivittämiseen
  • 2
    munaa
  • 2 dl
    korppujauhetta tai 1 dl seesaminsiemeniä ja 1 dl korppujauhetta
  • Paistamiseen
  • 1 rkl
    öljyä
  • 2 rkl
    voita
 

Ohjeet

Levitä työlaudalle voipaperi. Pyyhi kuhafileet kuiviksi ja levitä paperille. Mausta ne tasaisesti molemmin puolin. Sekoita jauhot matalalle lautaselle, vatkatut munat toiselle lautaselle ja korppujauhe ja siemenet kolmannelle lautaselle. Kuumenna puolet voista ja öljystä ruskehtavaksi isossa paistinpannussa. Kasta kaksi fileetä ensin jauhoissa molemmin puolin, sitten munassa ja lopuksi korppujauheessa. Kypsennä miedolla lämmöllä ensin toiselta, sitten toiselta puolen. Tee sama lopuille fileille ja tarjoa kuumina. Lisäkkeeksi sopivat keitetty riisi, höyrytetyt kasvikset ja salaatti. Kalafileiden lisämaustamiseen tarvitaan sitruunalohkoja ja hyvä kastike, vaikkapa Rhode Island-kastike

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA