Paprikagazpacho
Tykkäämiset
90 95
Osuvuus
98%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, pääruoka, välipala, keskitaso, keitto, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kasvisruoka, sisältää pähkinöitä

Paprikagazpacho

2:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1
    punainen paprika
  • 1
    uusi sipuli varsineen
  • 1 rkl
    oliiviöljyä
  • 1 rkl
    punaviinietikkaa
  • 2
    kypsää tomaattia
  • 0.5
    kurkkua
  • 2
    valkosipulinkynttä
  • 1 tl
    sambal oelek -chilikastiketta
  • 3 dl
    jääkylmää vettä
  • 0
    suolaa ja rouhittua valkopippuria
 

Ohjeet

Halkaise paprika, poista kanta ja siemenet ja nosta tehosekoittimeen. Pese tomaatit, halkaise ja poista kannat. Pilko tomaatit, kurkku ja sipuli tehosekoittimeen ja lisää joukkoon loput ainekset. Soseuta ja ohenna tarvittaessa vedellä. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa. Viilennä keitto jääkaapissa. Tarjoa tuoreen leivän kera.