Paprikakeitto
Tykkäämiset
2 1
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, keittämällä, keitto, munaton, kasvisruoka, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Paprikakeitto

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1
    oranssi paprika
  • 1
    keltainen paprika
  • 2
    valkosipulin kynttä
  • 2 rkl
    öljyä
  • 2.5 dl
    vettä
  • 200 g
    maustamatonta (kevyt) tuorejuustoa
  • 0.5 tl
    mustapippuria
  • 1.5 rkl
    piparjuuritahnaa
  • 500 g
    tomaattimurskaa
  • 1
    punainen paprika
  • 1
    sipuli
  • 1
    suolakurkku
  • 1 tl
    basilikaa
 

Ohjeet

Pese ja paloittele paprikat. Kuori ja paloittele sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota kasviksia noin 10 minuuttia. Lisää tomaattimurska ja vesi. Kuutioi suolakurkku ja lisää kattilaan. Keitä noin 5 minuuttia. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja lisää joukkoon tuorejuusto ja mausteet. Kuumenna, mutta älä enää keitä.