Paprikasalaatti
Tykkäämiset
1 2
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

lisäkkeet, helppo, pannulla, salaatti, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kasvisruoka, kevyt

Paprikasalaatti

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 0
    (persiljasilppua)
  • 1 tl
    kokonaisia mustapippureita
  • 1 tl
    sokeria
  • 1
    laakerinlehti
  • 1
    maustepaprika
  • 2
    valkosipulinkynttä
  • 3
    sipulia
  • 0.5 tl
    omenaviinietikkaa
  • 0.5 dl
    öljyä
  • 8
    eri väristä paprikaa
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Huuhtele paprikat. Poista niistä kannat ja halkaise ne pitkittäin. Poista siemenet tarkasti ja viipaloi kuoret. Tee sama maustepaprikalle.Kuori ja viipaloi sipulit ja valkosipulinkynnet.Kuumenna öljy kattilassa. Lisää paprika- ja sipuliviipaleet, laakerinlehti ja pippurit. Kuumenna miedolla lämmöllä sekoittaen ja hauduttaen kunnes sipuli on pehmeää, mutta ei ruskistunutta.Mausta seos suolalla ja sokerilla. Lisää omenaviinietikka ja keitä kunnes seos on mielestäsi sopivan kirpeää. Jos haluat, voit lisätä tässä vaiheessa joukkoon myös tilkan vettä.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA