Parmesaanibroileri
Tykkäämiset
10 6
Osuvuus
91%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, kana, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää kanaa, sisältää lihaa

Parmesaanibroileri

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    öljyä paistamiseen
  • 1 dl
    vehnäjauhoja
  • 2
    kananmunaa
  • 0.8 dl
    maitoa
  • 4
    kuivahtanutta paahtoleipäviipaletta
  • 100 g
    parmesaanijuustoa
  • 10
    isoa basilikanlehteä
  • 4
    marinoituabroilerin fileepihviä
 

Ohjeet

Kaada vehnäjauhot lautaselle. Riko kananmunat toisella lautasella ja sekoita maidon kanssa. Jauha leipäviipaleet ja sekoita parmesaanin kanssa. Hienonna basilikanlehdet ja lisää parmesaaniseokseen. Kasta broilerin rintafileet ensin vehnäjauhoihin, sitten munamaitoon ja lopuksi parmesaaniseokseen. Anna fileiden vetäytyä hetken aikaa jotta kuorrute tarttuu hyvin pintaan. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Ruskista fileet nopeasti öljyssä pannussa ja siirrä ne sen jälkeen uunivuokaan. Kypsennä keskitasolla vielä noin 15 minuuttia.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA