Peruna-kukkakaalikeitto
Tykkäämiset
6 1
Osuvuus
86%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, pääruoka, keskitaso, keittämällä, keitto, gluteeniton, munaton, kasvisruoka, sisältää gluteenia, sisältää maitoa

Peruna-kukkakaalikeitto

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    chilijauhetta tai -rouhetta
  • 2
    sipulia
  • 2 rkl
    öljyä
  • 3
    kasvisliemikuutiota
  • 200 g
    paprikasulatejuustoa
  • 700 g
    jauhoisia perunoita
  • 1.5 l
    vettä
  • 500 g
    kukkakaalia
 

Ohjeet

Kuori ja paloittele perunat. Leikkaa kukkakaali kukinnoiksi. Kuullota kasviksia isossa kattilassa öljyssä noin 7 minuuttia koko ajan sekoitellen. Varo, etteivät kasvikset pala. Lisää vesi ja liemikuutiot ja keitä kasviksia 10 minuuttia. Lisää sulatejuusto ja jatka keittämistä noin 15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Soseuta keitto sauvasekoittimella ja mausta chilillä makusi mukaan.