Tykkäämiset
10
4
Osuvuus
92%
Muut luokittelutiedot
Ainesosat
-
0cayennenpippuria tai chilirouhetta
-
0jauhettua muskottipähkinää
-
1valkosipulin kynsi
-
1 pussi(750 g) valkosipuliperunoita (pakaste)
-
1ruukku ruohosipulia, persiljaa tai basilikaa
-
2 rklöljyä tai margariinia
-
3 pussia(à 150 g) pakastepinaattia
-
3kananmunaa
-
200 gkevytranskankermaa
-
0.5 tlrouhittua mustapippuria
-
200 gmaustamatonta kevyttuorejuustoa
-
100 gkevytjuustoraastetta
-
2 tlsuolaa
Ohjeet
Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kuori ja murskaa valkosipuli ja sekoita se rasvan joukkoon. Voitele valkosipulivoilla irtopohjainen kakkuvuoka. Sulata ja valuta pakastepinaatti. Sulata perunoita sen verran, että ne irtoavat toisistaan. Vatkaa kananmunat, ranskankerma ja tuorejuusto keskenään. Sekoita joukkoon pinaatti ja juustoraaste. Hienonna yrtit ja lisää seokseen. Mausta suolalla, pippureilla ja muskottipähkinällä. Peitä vuoan pohja perunakerroksella, levitä sen päälle tasaisesti pinaattiseosta. Jatka kerroksittain, päällimmäiseksi perunakerros. Peitä vuoka foliolla. Kypsennä uunin alatasolla noin tunti, kunnes gratiini on kypsä ja kiinteä.
© SOK viestintä ja julkaisut