Peruna-sipulitortilla
Tykkäämiset
5 2
Osuvuus
88%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, välipala, pannulla, tulinen, kasvisruoka, helppo, gluteeniton, laktoositon, maidoton, sisältää munaa

Peruna-sipulitortilla

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 0 ripaus
    rouhittua mustapippuria
  • 6
    kananmunaa
  • 1
    sipuli
  • 1
    valkosipulinkynsi
  • 1 rkl
    öljyä
  • 3
    keskikokoista keitettyä perunaa
  • 0.5 dl
    silputtuja aurinkokuivattuja tomaatteja
  • 0.5 tl
    kuminansiemeniä
  • 0 ripaus
    suolaa
  • Päälle
  • 0
    silputtua persiljaa
 

Ohjeet

Kuori ja viipaloi sipuli. Kuori ja silppua valkosipulinkynsi. Kuori perunat tarvittaessa ja viipaloi ne. Kuumenna öljy pannussa ja kuullota siinä ensin muutama minuutti sipulisilppua. Älä anna sen saada väriä. Levitä sipulien päälle perunaviipaleet. Vatkaa kulhossa kananmunat, suola, pippuri, aurinkokuivatut tomaatit ja kuminansiemenet. Kaada munakaseos pannulle. Kypsennä keskilämmöllä, kunnes munakas on hyytynyt ja sen pohja on saanut kauniin värin. Ripottele tortillan päälle persiljaa ja tarjoa heti.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA