Perunacurry
Tykkäämiset
33 42
Osuvuus
96%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, munaton, kasvisruoka, sisältää gluteenia, sisältää maitoa

Perunacurry

2:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    pala inkivääriä
  • 0
    tilkka kasvislientä
  • 0
    silputtua ruohosipulia, minttua tai persiljaa
  • 1
    pieni sipuli
  • 1.5
    valkosipulin kynttä
  • 1
    pieni punainen chilipalko
  • 1.5
    tomaattia
  • 1 rkl
    öljyä tai margariinia
  • 1 dl
    ruokajogurttia
  • 2
    perunaa
  • 2 tl
    mietoa currytahnaa
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

Keitä perunat kypsiksi. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulit. Kuori ja raasta inkivääri, halkaise chili, poista siemenet ja silppua malto. Kuori ja kuutioi perunat. Kuutioi tomaatit. Kuumenna öljy tai margariini kattilassa ja lisää joukkoon sipuli, valkosipuli, inkivääri, chili ja currytahna. Kääntele aineksia kattilassa. Lisää sitten tomaatit ja perunat ja kuumenna ruoka läpikotaisin. Sekoita joukkoon jogurtti sekä tarvottaessa tilkka kasvislientä. Tarkista maku ja sirottele pinnalle hienonnettua ruohosipulia, minttua tai persiljaa.