Pesto aurinkokuivatuista tomaateista
Tykkäämiset
0 0
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

Huhtikuun Reseptit, sisältää valkosipulia, kasvisruoka, sisältää maitoa, välipala, lisäkkeet, säilöntä, kalaa

Pesto aurinkokuivatuista tomaateista

4 annosta

 

Aurinkokuivatuista tomaateista tehty pesto sopii leivän päälle, voileipäkakkuihin, pastaan ja öljyllä ohennettuna salaatinkastikkeisiin.

Lisää

Ainesosat

  • 1 prk
    (285/145 g) aurinkokuivattuja tomaatteja öljyssä
  • 2 pussia
    (à 50 g) pinjansiemeniä
  • 1 dl
    parmesaanijuustoraastetta
  • 1.5 kpl
    valkosipulinkynttä
  • 0.5 dl
    öljyä
  • 0.5 tl
    mustapippuria
 

Ohjeet

Paahda pinjansiemenet kuivalla kuumalla pannulla. Anna jäähtyä.

Raasta juusto. Kuori valkosipulit.

Mittaa kaikki aineet tehosekoittimeen ja anna käydä, kunnes rakenne on sopiva. Voit jättää pestoon rakeisuutta tai jauhaa sileäksi.

Purkita ja säilytä jääkaapissa.

Vinkki: Voit käyttää parmesaanin tilalla myös pecorinojuustoa.