Tallennettavan ostoslistan nimi:
Haluatko varmasti tyhjentää koko ostoslistan?


Muut luokittelutiedot
Pikainen punacurrykeitto
4 annosta

” Punaisella currytahnalla ja kookoksella maustetusta linssi-kanasopasta saat paljon proteiinia ja mausteista lämpöä pakkaspäivään.
Ainesosat
-
1 prk(290 g) säilöttyjä punaisia linssejä
-
500 gpaseerattuja tomaattia
-
1 prk(400 g) kookosmaitoa
-
2 rklpunaista currytahnaa
-
4 rklkurpitsansiemeniä
-
2 rklrypsiöljyä
-
300 gbroilerin fileesuikaleita
-
1 kplmustapippuria
-
1 kplsuolaa
-
2 dlvettä
Ohjeet
Kaada linssit siivilään ja huuhtele kylmällä vedellä. Laita kattilaan.
Lisää paseerattu tomaatti, kookosmaito, vesi ja currytahna. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä kannella peitettynä 10 minuuttia.
Keiton kiehuessa paahda kurpitsan-siemeniä kuumalla, kuivalla paistinpannulla käännellen 1–2 minuuttia. Siirrä lautaselle odottamaan.
Kuumenna öljy paistinpannussa. Paista broilerinsuikaleet kypsäksi. Jos käytät maustamattomia suikaleita, mausta ne suolalla ja pippurilla.
Soseuta keitto tasaiseksi sauvasekoittimella. Annostele lautasille. Ripottele päälle paahdetut kurpitsansiemenet ja paistetut broilerinsuikaleet.
© SOK