Pikantti papusalaatti
Tykkäämiset
3 2
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

välipala, keskitaso, keittämällä, salaatti, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, sokeriton, vähälaktoosinen, kasvisruoka, sisältää sitrusta

Pikantti papusalaatti

2:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 11
    basilikan lehteä
  • 200 g
    pakastepapuja
  • Kastike:
  • 1
    pieni punasipuli
  • 1 rkl
    sitruunamehua
  • 2 tl
    kapriksia
  • 2 rkl
    oliiviöljyä
  • 1
    valkosipulinkynsi
  • 0
    rouhittua mustapippuria
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

Keitä pavut suolalla maustetussa vedessä muutaman minuutin ajan. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Hienonna pinaatti ja paista pakastepinaatti kevyesti pannulla. Revi basilikanlehdet. Sekoita papujen kanssa basilika ja nosta tarjoiluvadille. Valmista kastike. Kuori ja hienonna punasipuli ja valkosipulinkynsi. Hienonna kapriksia ja sekoita muiden kastikeaineiden kanssa sekaisin. Valuta kastike tasaisesti pavuille ja anna marinoitua hetken aikaa huoneenlämmössä.