Piknikkileivät
Tykkäämiset
9 2
Osuvuus
90%


Muut luokittelutiedot

aamiainen / välipala, välipala, helppo, pannulla, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää laktoosia

Piknikkileivät

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 0
    mustapippuria
  • 1
    punainen paprika
  • 1
    vihreä kesäkurpitsa
  • 3 rkl
    öljyä
  • 4
    pyöreää rouhesämpylää
  • 100 g
    vuohenjuustoa
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Leikkaa sämpylöistä pois kansi ja koverra sisus pois niin, että reunoihin jää ohut leipäkerros. Pese vihannekset. Halkaise paprika ja poista siemenet ja kanta. Leikkaa kesäkurpitsa pitkittäin ohuiksi viipaleiksi. Asettele paprikanpuolikkaat ja kesäkurpitsan viipaleet lomittain uunivuokaan. Valuta niiden pinnalle hieman öljyä sekä ripottele päälle suolaa ja pippuria. Grillaa vihanneksia uunivastusten alla, kunnes ne ovat saaneet hieman väriä. Käännä kesäkurpitsaviipaleet kertaalleen. Leikkaa vuohenjuusto viipaleiksi. Täytä leivät vuorotellen lämpimillä vihanneksilla ja juustoviipaleilla. Kääri leivät voipaperiin ja pakkaa mukaan piknikkikoriin.