Porkkana-maissiletut
Tykkäämiset
13 4
Osuvuus
93%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää laktoosia

Porkkana-maissiletut

12:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    mustapippuria
  • 1 pussi
    (200 g) pakastemaissia
  • 2
    kananmunaa
  • 2 dl
    porkkanaraastetta
  • 2 dl
    emmentaaliraastetta
  • 3 rkl
    hienonnettua ruohosipulia
  • 0.5 dl
    korppujauhoja
  • 0.5 dl
    vehnäjauhoja
  • 100 g
    tuorejuustoa, esim. kanttarelli
  • 1 tl
    suolaa
  • Paistamiseen:
  • 0
    öljyä tai margariinia
 

Ohjeet

Vatkaa munien rakenne rikki ja sekoita joukkoon juusto ja korppujauhot. Anna turvota sen aikaa, kun raastat porkkanat ja silppuat ruohosipulin. Survo maissinjyviä haarukalla, jos et halua niiden jäävän kokonaisiksi. Lisää munaseokseen raaste, ruohosipuli ja maissit. Mausta suolalla ja sekoita joukkoon vehnäjauhot ja juustoraaste. Paista seoksesta ohukaispannulla miedolla lämmöllä ohuita pihvejä. Anna hyytyä hyvin ennen kääntämistä ja käännä lastalla, jotta pihvit pysyvät ehjinä. Jos pihvit eivät pysy käännettäessä koossa, lisää hiukan vehnäjauhoja.

© SOK viestintä ja julkaisut