Porkkanacurry
Tykkäämiset
44 33
Osuvuus
97%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, pannulla, maidoton, munaton, kasvisruoka, kevyt, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Porkkanacurry

2:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    cayennenpippuria
  • 0
    chilirouhetta
  • 1.6 dl
    kookosmaitoa
  • 1
    pieni sipuli
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 rkl
    makeaa soijakastiketta (esimerkiksi Ketjap Manis)
  • 0.5 tl
    jeeraa eli juustokuminaa
  • 0.5 tl
    korianteria
  • 0.5 tl
    kuminaa murskattuna
  • 0.5 rkl
    mietoa currytahnaa
  • 100 g
    kukkakaalia
  • 250 g
    porkkanaa
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli. Kuori ja viipaloi porkkanat. Paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi. Kuumenna öljy kasarissa. Kuullota kasviksia muutama minuutti. Lisää mausteet ja currytahna paista vielä muutama minuuttia. Lisää soijakastike ja kookosmaito ja hauduta kannen alla noin 20 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Tarjoa riisin kanssa.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA