Porkkanakeitto
Tykkäämiset
26 15
Osuvuus
94%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keittämällä, keitto, maidoton, kasvisruoka, sisältää maitoa

Porkkanakeitto

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • 0
    pippuria
  • 0
    korianteria tai persiljaa
  • 5 dl
    vettä
  • 400 g
    porkkanoita
  • 1 tl
    raastettua inkivääriä
  • 1 tl
    currya
  • 200 g
    perunoita
  • 200 g
    kookosmaitoa
  • 100 g
    purjoa
  • 1
    valkosipulinkynsi
 

Ohjeet

Kuori ja paloittele porkkanat ja perunat. Halkaise ja huuhtele purjo. Leikkaa viipaleiksi. Kuumenna vesi kattilassa, lisää liemikuutio ja kasvikset. Keitä, kunnes kasvikset ovat kypsiä, noin 20 minuuttia. Soseuta keitto. Lisää mausteet jakookosmaito. Kuumenna. Tarjoile parmesaanikrutonkien kanssa. Ripottele juuri ennen tarjoilua tuoretta persiljaa tai korianteria sekäParmesaanikrutongeja pinnalle.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA