Porkkanamuffinit
Tykkäämiset
4 1
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, helppo, uunissa, leivonnaiset, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Porkkanamuffinit

16:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 1
    iso porkkana
  • 1 dl
    grahamjauhoja
  • 1 tl
    vanilliinisokeria
  • 1 dl
    kuohukermaa
  • 2
    isoa kanamunaa
  • 2.2 dl
    vehnäjauhoja
  • 2.5 tl
    leivinjauhetta
  • 1.5 dl
    sokeria
  • 100 g
    margariinia
  • Lisäksi
  • 0
    Paperisia muffinivuokia
 

Ohjeet

Kuumenna uuni 225 asteeseen. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi raasteeksi. Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi ja lisää munat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää jauhoseokseen porkkanaraaste. Lisää jauhoseos ja maito rasvaseoksen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Täytä muffinivuoat taikinalla ja paista uunissa noin 15 minuuttia.