Porkkanasämpylät
Tykkäämiset
3 0
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

välipala, keskitaso, pannulla, leivonnaiset, munaton, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa

Porkkanasämpylät

24:lle hengelle
Keskitaso

 

Mehevät kaura-porkkanasämpylät maistuvat tuoreina voin kera.

Lisää

Ainesosat

  • 1 prk
    (200 g) kermaviiliä
  • 1 dl
    rypsiöljyä
  • 2
    porkkanaa
  • 2.5 dl
    kaurahiutaleita
  • 3 dl
    omenamehua
  • 3 rkl
    hunajaa
  • 10 dl
    sämpyläjauhoja
  • 50 g
    tuorehiivaa
  • 2 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Sekoita omenamehu ja kermaviili keskenään ja lämmitä seos kädenlämpöiseksi. Murenna joukkoon hiiva. Lisää suola ja hunaja. Kuori ja raasta porkkanat hienoksi, lisää joukkoon. Alusta sämpyläjauhot ja kaurahiutaleet taikinaan vähitellen vaivaten. Lisää lopuksi öljy. Anna kohota lämpimässä paikassa, peitettynä, kaksinkertaiseksi. Kaada taikina jauhotetulle alustalle ja leivo se kahdeksi tangoksi. Leikkaa tangot paloiksi ja pyöritä paloista sämpylöitä. Anna kohota peitettynä noin 20 minuuttia. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Paista uunissa noin 10 minuuttia.