Poropiiras
Tykkäämiset
1 3
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

välipala, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, liha, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää lihaa, sisältää soijaa, sisältää laktoosia

Poropiiras

6:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • Pohja:
  • 2 rkl
    kylmää vettä
  • 2.5 dl
    vehnäjauhoja
  • 100 g
    margariinia
  • Täyte:
  • 75 g
    valkohomejuustoa
  • 1 rkl
    öljyä
  • 2
    punasipulia
  • 2
    keltuaista
  • 200 g
    ranskankermaa
  • 0.2 tl
    mustapippurirouhetta
  • 100 g
    poron kylmäsavupaistia
 

Ohjeet

Sekoita jauhot käsin nyppien pehmeän margariinin joukkoon, lisää vesi ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina voidellun piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Kuori ja viipaloi sipulit, kuullota ne öljyssä pannulla. Paloittele poron kylmäsavupaisti ja valkohomejuusto. Nosta piirasvuokaan poroa, valkohomejuustoa ja sipulia. Sekoita ranskankerman joukkoon keltuaiset ja mustapippuri. Kaada seos täytteen päälle vuokaan ja paista piirasta 200 asteessa noin 25 minuuttia.