Porsaan filee uunissa
Tykkäämiset
10 6
Osuvuus
92%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, uunissa, munaton, vähälaktoosinen, liha, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää sikaa, sisältää lihaa

Porsaan filee uunissa

5:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 kg
    porsaan ulkofileetä
  • Mausteina:
  • 1 rkl
    öljyä
  • 2 tl
    hunajaa
  • 2 tl
    HP-kastiketta
  • 0.5 tl
    mustapippurirouhetta
  • 1 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Poista fileestä rasva. Sekoita maustetahna öljystä, hunajasta, HP-kastikkeesta, suolasta ja pippurista. Hiero seos lihan pintaan. Työnnä paistomittari fileeseen ja kypsennä 175 asteisessa uunissa, kunnes sisälämpö on 75 astetta. Ota filee uunista, kääri folioon ja anna vetäytyä noin 15 minuuttia. Leikkaa liha vinottain viipaleiksi ja tarjoile marinoitujen porkkanoiden, perunoiden ja salaatin kanssa.