Pullataikina
Tykkäämiset
22 3
Osuvuus
95%


Muut luokittelutiedot

jälkiruoka, keskitaso, pannulla, leivonnaiset, vähälaktoosinen, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Pullataikina

4:lle hengelle
Keskitaso

 

Herkullinen pullataikina syntyy perinteisellä reseptillä. Pullien päällä maistuu raesokeri tai voisilmä.

Lisää

Ainesosat

  • 0
    noin 1 kg jauhoja
  • 1 rkl
    kardemummaa
  • 2 kpl
    kananmunaa
  • 2 dl
    sokeria
  • 200 g
    margariinia tai voita
  • 50 g
    hiivaa tai 2 ps kuivahiivaa
  • 0.5 l
    tavallista tai vähälaktoosista maitoa
  • 1 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuumenna maito kädenlämpöiseksi. Käyttäessäsi kuivahiivaa noin 42 asteiseksi. Lisää hiiva, munat, sokeri, suola, kardemumma ja alusta sekaan hiukan jauhoja. Vatkaa taikina sekaisin ja anna seistä noin 15 minuuttia ennen kuin lisäät loput jauhoista. Vaivaa sula rasva taikinaan. Anna taikinan kohota vedottomassa, lämpimässä paikassa liinalla peitettynä noin ½ tunnin ajan. Voitele leivotut pullat munalla ja paista 225 asteessa tai ohjeen mukaan pullista riippuen 10-20 minuuttia.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA