Punajuuripuolikkaat
Tykkäämiset
11 3
Osuvuus
90%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, välipala, kasvisruoka, sisältää laktoosia, sisältää maitoa, sisältää pähkinöitä, sisältää sitrusta

Punajuuripuolikkaat

4:lle hengelle

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    vettä
  • 4
    isoa punajuurta
  • 3
    limetin mehu
  • 1.5 rkl
    öljyä
  • 0
    rouhittua mustapippuria
  • 0
    suolaa
  • Kuorrutus
  • 2 tl
    maitoa
  • 50 g
    fetajuustoa
  • 100 g
    sulatejuustoa
  • 2 rkl
    saksanpähkinärouhetta
  • 1 rkl
    silputtua tuoretta oreganoa
 

Ohjeet

Keitä punajuuret kypsiksi noin tunnin ajan. Jäähdytä ne kylmässä vedessä. Kuori ja halkaise punajuuret ja leikkaa kannat suoriksi niin, että ne pysyvät pystyssä. Pane puolikkaat uunivuokaan, tasainen puoli ylöspäin. Valele päälle limetinmehu ja öljy. Mausta puolikkaat suolalla ja mustapippurilla. Notkista sulatejuusto maidolla ja sekoita sulatejuuston sekaan loput kuorrutusainekset tasaiseksi seokseksi ja jaa se viipaleille. Paista viipaleita uunissa 225 asteessa noin 10 minuuttia. Tarjoa heti.

© SOK viestintä ja julkaisut