Punajuuririsotto
Tykkäämiset
9 13
Osuvuus
92%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, kasvisruoka, keskitaso, gluteeniton, munaton, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Punajuuririsotto

6:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 kpl
    sipulia
  • 1 rkl
    Flora Culinessea
  • 2 kpl
    Punajuurta
  • 2 kpl
    Knorr Kasvisliemikuutiota
  • 2.5 dl
    Flora ruoka 15 %
  • 7 dl
    vettä
  • 4 dl
    risottoriisiä
  • 50 g
    rucola -salaattia
 

Ohjeet

Keitä punajuuret kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Kaada keitinvesi pois. Kuori ja paloittele jäähtyneet punajuuret. Kuumenna vesi, liemikuutiot ja Flora ruoka kattilassa. Kuullota hienonnettu sipuli ja riisi Flora Culinessessa paistokasarissa. Lisää pannuun puolet liemestä ja keitä hiljalleen kunnes puolet nesteestä on imeytynyt riisin. Lisää punajuuret ja loput nesteestä ja keitä kunnes riisi on kypsää. Lisää tarvittaessa vettä. Lisää joukkoon revitty rucola. Tarjoa paistetun kirjolohen ja raikkaan salaatin kanssa.

Idea! Raasta risoton joukkoon parmesaania juuri ennen tarjoilua.