Punakaalisalaatti
Tykkäämiset
0 1
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

salaatti, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, sokeriton, alkuruoka, lisäkkeet, sisältää pähkinöitä, kasvisruoka, sisältää sitrusta, sisältää omenaa

Punakaalisalaatti

6 annosta

© SOK

 

” Raikas salaatti maistuu liharuokien kera.

Lisää

Ainesosat

  • 300 g
    punakaalia
  • 100 g
    lehtikaalia
  • 1
    omena
  • 1
    persimoni
  • 3 rkl
    hienonnettua persiljaa
  • 1 dl
    saksanpähkinöitä
  • Limetti-hunajakastike
  • 1
    limetin mehu
  • 2 rkl
    oliiviöljyä
  • 2 tl
    hunajaa
  • 1 ripaus
    rouhittua mustapippuria
  • 1 ripaus
    suolaa
 

Ohjeet

Raasta punakaali. Revi lehtikaalit irti varsistaan. Kiehauta lehdet nopeasti. Huuhtele kylmällä vedellä ja valuta. Sekoita kastikkeen ainekset kulhoon. Pese omena ja suikaloi kastikkeen joukkoon. Pese ja paloittele persimoni. Hienonna persilja. Paahda ja rouhi pähkinät. Sekoita kaikki ainekset kulhossa.

© SOK