Purjopizza
Tykkäämiset
0 4
Osuvuus
50%


Muut luokittelutiedot

välipala, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, munaton, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa

Purjopizza

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • Pohja
  • 5.5 dl
    vehnäjauhoja
  • 0.2 tl
    sokeria
  • 2 dl
    vettä
  • 2 rkl
    öljyä
  • 0.2 pakettia
    hiivaa
  • 0.5 tl
    suolaa
  • Täyte
  • 0
    mustapippuria
  • 1 tl
    timjamia
  • 2
    pientä purjoa
  • 2 rkl
    öljyä paistamiseen
  • 1 tl
    sokeria
  • 1.5 dl
    juustoraastetta
  • 1 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Liuota hiiva haaleaan veteen. Lisää suola, sokeri, öljy ja jauhot. Alusta taikina notkeaksi. Anna taikinan kohota peitettynä puolisen tuntia. Halkaise ja huuhdo purjot huolellisesti. Leikkaa halkaistusta purjoista reiluja paloja ja paista niitä sokerin kanssa hetken aikaa pannulla, kunnes niissä on hieman väriä. Jaa taikina kahteen osaan ja kauli palat ohuiksi suorakaiteen mallisiksi pizzapohjiksi. Nosta pohjat pellille. Sivele hieman öljyä pizzapohjien päälle ja asettele pinnalle purjopalat. Mausta suolalla, timjamilla ja mustapippurilla. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista pizzoja 225 asteessa uunin alaosassa 15-20 minuuttia.