Puutarhurin piiras
Tykkäämiset
1 2
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

aamiainen / välipala, välipala, keskitaso, pannulla, uunissa, leivonnaiset, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää soijaa

Puutarhurin piiras

10:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 2 dl
    vehnäjauhoja
  • 2 rkl
    vettä
  • 100 g
    margariinia
  • 0
    suolaa
  • Täyte:
  • 0
    öljyä tai margariinia vihannesten kuullottamiseen
  • 0
    pala juuriselleriä
  • 1 tl
    currya
  • 1 rkl
    soijakastiketta
  • 1 rkl
    fariinisokeria
  • 2
    porkkanaa
  • 2 dl
    ruokakermaa
  • 3
    valkosipulin kynttä
  • 3
    kananmunaa
  • 150 g
    kevyttä emmentaljuustoraastetta
  • 0.5
    parsakaalia
  • 0.5
    pientä kukkakaalia
  • 0
    suolaa
 

Ohjeet

Nypi pehmeän margariinin joukkoon jauhot ja suola. Lisää sekaan kylmä vesi ja sekoita taikina tasaiseksi. Levitä taikina voideltuun, halkaisijaltaan noin 23 cm vuoan pohjalle ja reunoille ja esipaista taikinaa 200 asteessa 6-7 minuuttia. Kuori ja hienonna valkosipulit. Kuori ja suikaloi porkkanat ja juuriselleri. Kuullota valkosipulisilppu ja porkkana- sellerisuikaleet pannulla tilkassa öljyä pehmeiksi. Pieni kaalit ja kypsennä niitä hetki pienessä vesimäärässä mikroaaltouunissa. Yhdistä kasvikset ja mausta ne karrilla, soijakastikkeella, fariinisokerilla ja suolalla. Levitä ainekset esipaistetulle pohjalle. Sekoita kerma, munat ja juustoraaste ja kaada seos vuokaan kasvisten päälle. Paista 200 asteessa 25-30 minuuttia, kunnes täyte on hyytynyt ja saanut kauniin värin.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA