Queso fundido eli sulatettu juustonachos
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

proteiinipitoinen, hiilihydraattipitoinen, suolainen, sisältää nautaa, sisältää lihaa, meksikolainen, sisältää maitoa, alkuruoka, suklaaton, sokeriton, sitrukseton, pähkinätön, omenaton, munaton, pääruoka, uuniruoka

Queso fundido eli sulatettu juustonachos

6 annosta

Lisää

Ainesosat

  • Tomaatti-jauhelihakastike
  • 1 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
  • 400 g
    vähärasvaista naudan jauhelihaa
  • 1 tl
    savupaprikajauhetta
  • 1 iso
    sipuli
  • 2
    paprikaa
  • 1
    punaista chilipalkoa
  • 3
    tomaattia
  • 1 tl
    suolaa
  • Väliin ja päälle
  • 200 g
    Valio Salaneuvos® Todellinen juustoa
  • Lisäksi
  • 1 pussi
    Nachos-chipsejä
  • Pinnalle
  • 1 iso
    tomaatti
  • 1 dl
    tuoretta korianteria
 

Ohjeet

Mittaa Oivariini pannulle. Lisää jauheliha, ruskista. Lisää suola ja paprikajauhe.

Hienonna sipuli, paprikat ja chilipalot, josta siemenet on poistettu. (Käytä chiliä maun ja palkojen voimakkuuden mukaan. Lisää halutessasi määrää, jos pidät tulisuudesta.) Lisää pannulle. Lisää hienonnetut tomaatit. Paista, kunnes pehmeitä.

Nosta pannu levyltä.

Raasta juusto.

Lado ison valurautaisen paistinpannun tai laakean uunivuoan (n. 30 x 22 cm) pohjalle n. puolet jauhelihaseoksesta.

Ripottele jauhelihakerroksen päälle puolet juustoraasteesta.

Lisää loppu jauhelihaseos ja sen päälle loppu juustoraaste.

Gratinoi uunissa 250 asteessa 10 - 12 min tai kunnes juusto on sulanut.

Leikkaa tomaatti pieniksi kuutioiksi. Koristele uunista tullut vuoka tomaattikuutioilla ja hienonnetulla korianterilla tai lehtipersiljalla.

Tarjoa kuumana nachos-chipsien kanssa. Sopii esim. illanistujaisruoaksi.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA