Ranskalainen perunasalaatti
Tykkäämiset
1 0
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

salaatti, kalaa, gluteeniton, laktoositon, maidoton, munaton, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, vähälaktoosinen, alkuruoka, lisäkkeet, ranskalainen, kasvisruoka, sisältää sokeria, hiilihydraattipitoinen, vegaaninen

Ranskalainen perunasalaatti

6 annosta

© SOK

 

” Ranskalainen perunasalaatti on maistuva lisäke grillimakkaralle. Salaatin voit hyvin valmistaa myös edellisen päivän tähdeperunoista.

Lisää

Ainesosat

  • 1 kg
    keitettyjä perunoita
  • 1
    iso punasipuli
  • 1.5 rkl
    kapriksia
  • 3.5 rkl
    hienonnettuja yrttejä, esim. tilliä ja persiljaa
  • Kastike
  • 0.5 dl
    oliiviöljyä
  • 1 rkl
    punaviinietikkaa
  • 2 tl
    dijoninsinappia
  • 1 ripaus
    rouhittua mustapippuria
  • 1 ripaus
    sokeria
  • 1 rkl
    vettä
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuori ja pilko keitetyt perunat ja sipuli. Hienonna kapriksia hieman. Sekoita kaikki ainekset kulhossa. Sekoita kastikkeen ainekset ja valuta perunoiden päälle. Sekoita ja anna salaatin maustua puolisen tuntia viileässä.

© SOK