Rapu-melonisalaatti
Tykkäämiset
42 35
Osuvuus
97%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, helppo, salaatti, gluteeniton, munaton, kalaa, sisältää kalaa, sisältää sikaa, sisältää mereneläviä, sisältää lihaa, sisältää sitrusta

Rapu-melonisalaatti

2:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 1
    ruukku salaattia
  • 1
    kypsä avokado
  • 1
    ruukku ruohosipulia
  • 180 g
    katkarapuja
  • 4 viipaletta
    ilmakuivattua kinkkua
  • 500 g
    hunajamelonia
  • Kastike:
  • 2 tl
    sitruunamehua
  • 2 tl
    makeaa thai-chilikastiketta
  • 0.8 dl
    kevytranskankermaa
 

Ohjeet

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Aseta ilmakuivatut kinkut leivinpaperin päälle uunipellille ja paista uunin keskitasolla 10 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita. Anna jäähtyä salaatin teon ajan. Revi salaatti kulhoon. Kuori ja kuutioi meloni ja avokado. Hienonna ruohosipuli. Sulata ja valuta katkaravut lävikössä. Sekoita kaikki salaatin aineksen keskenään, murra joukkoon kinkun palasia. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja kääntele salaatin joukkoon. Tarjoa kahden hengen lounaana.