Ratatouilleleivät
Tykkäämiset
1 1
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, välipala, keskitaso, uunissa, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia

Ratatouilleleivät

8:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 0
    mustapippurirouhetta
  • 0
    öljyä
  • 1
    sipuli
  • 1
    valkosipulin kynsi
  • 1 rkl
    tomaattisosetta
  • 2
    tomaattia
  • 0.5 tl
    oreganoa
  • 150 g
    kesäkurpitsaa
  • 150 g
    munakoisoa
  • 0.5
    keltaista paprikaa
  • 0.5
    punaista paprikaa
  • 0.5 tl
    basilikaa
  • 8 viipaletta
    leipää
  • 0.5
    punaista chilipaprikaa, halutessasi
  • 0.2 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Pese ja paloittele paprikat. Paloittele kesäkurpitsa ja munakoiso. Kuumenna öljy ja kuullota sipuleita hetki, lisää paprikat, kesäkurpitsa ja munakoiso. Kuutioi tomaatit ja lisää ne tomaattisoseen ja mausteiden kanssa pannulle. Hauduta seosta noin 10 minuuttia. Voitele leipäviipaleet öljyllä, nosta kasvisseos leiville ja paista niitä uunissa 225 asteessa noin 5 minuuttia.