Rukiinen poropiirakka
Tykkäämiset
4 4
Osuvuus
83%


Muut luokittelutiedot

välipala, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, liha, sisältää munaa, sisältää maitoa, sisältää lihaa, sisältää viljaa, sisältää gluteenia

Rukiinen poropiirakka

8:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 1 dl
    tuoretta persiljaa
  • 1
    sipuli
  • 2 rkl
    öljyä
  • 2 dl
    kuohukermaa
  • 2 tl
    rouhittua viherpippuria
  • 2.5 dl
    juustoraastetta
  • 150 g
    poron kylmäsavupaistia
  • 4
    munaa
  • 100 g
    kermaviiliä
  • 1 paketti
    (400 g) pakasteruisperunataikinaa
 

Ohjeet

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan ja kauli ja painele se voidellun 26-28-senttisen piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Paista pohjaa uunin alatasossa 10 minuuttia. Kuumenna öljy paistinpannulla. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna poron kylmäsavupaisti. Kuullota sipuli öljyssä, lisää lopuksi hienonnettu liha ja siirrä pois levyltä. Hienonna persilja, lisää se ja loput ainekset poro-sipuliseokseen. Kaada täyte pohjan päälle. Paista uunin alatasolla noin 25 minuuttia.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA