Runebergin muffinssit
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
80%


Muut luokittelutiedot

leivonnaiset, makeat leivonnaiset, helppo, jälkiruoka, kohtuuajassa, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää laktoosia, sisältää pähkinöitä

Runebergin muffinssit

15 kappaletta
Kohtuuajassa
Helppo

 

Herkullinen tapa käyttää joulusta jääneet loput piparkakut!

Lisää

Ainesosat

  • 100 g
    piparkakkuja
  • 1.5 dl
    mantelijauhetta
  • 1 dl
    mantelirouhetta
  • 3 dl
    vehnäjauhoja
  • 1 tl
    vaniljasokeria
  • 2 tl
    leivinjauhetta
  • 250 g
    voita
  • 2 dl
    sokeria
  • 1 dl
    fariinisokeria
  • 4 kpl
    kananmunaa
  • 2 dl
    omenamehua
  • Kostutusliemi
  • 2 rl
    sokeri
  • 2 dl
    vettä
  • Koristelu
  • 1 kpl
    sokerikuorrutetta
  • 1 kpl
    vadelmahilloa
 

Ohjeet

Murenna piparkakut hienoksi. Sekoita keskenään hienonnetut piparkakut, mantelirouhe- ja jauhe, vehnäjauhot, vaniljasokeri sekä leivinjauhe.

Vaahdota huoneenlämpöinen voi,sokeri ja fariinisokeri. Sekoita kananmunat joukkoon yksitellen.

Lisää voi-sokeri-kananmunavaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja omenamehua. Sekoita taikina tasaiseksi.

Lämmitä uuni 200 asteeseen. Jaa taikina isoihin muffinivuokiin. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia.

Kostuta muffineita sokerilla maustetulla vedellä. Halutessa lisää kostutusveteen muutama tippa karvasmanteliöljyä tai muutama ruokalusikallinen punssia tai rommia. Koristele sokerikuorrutteella ja vadelmahillolla.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA