Ruokaisa kananmunasalaatti
Tykkäämiset
6 3
Osuvuus
86%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, välipala, helppo, salaatti, gluteeniton, laktoositon, maidoton, vähälaktoosinen, kalaa, sisältää munaa, sisältää kalaa, sisältää sitrusta

Ruokaisa kananmunasalaatti

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 1 dl
    oliiveja
  • 2
    keitettyä perunaa
  • 2
    porkkanaa
  • 3
    keitettyä kananmunaa
  • 175 g
    ruodotonta savukalaa
  • 0.5
    punasipulia
  • 1
    ruukku tai kerä vihreää salaattia
  • Kastike
  • 0
    mustapippuria
  • 1
    valkosipulinkynsi
  • 2 rkl
    sitruunanmenua
  • 2 tl
    sinappia
  • 0.2 tl
    sokeria
  • 0.5 dl
    öljyä
  • 0.2 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Käytä tähteeksi jääneitä kananmunia ja perunoita tai kypsennä ja jäähdytä ne salaattia varten. Paloittele perunat, kananmunat ja sipuli. Viipaloi kuoritusta porkkanasta ohuita paloja juustohöylällä. Valmista salaatinkastike sekoittamalla öljyyn sitruunanmehu, suola, sokeri, sinappi, mustapippuri ja hienonnettu valkosipulinkynsi. Revi vihreä salaatti tarjoiluastiaan ja nostele päälle paloitellut kananmunat, perunat ja sipulit. Koristele ohuilla porkkanaviipaleilla ja oliiveilla. Nosta päälle savukalaa ja tarjoile salaatinkastikkeen kanssa.