Sienibruschetta
Tykkäämiset
2 0
Osuvuus
75%


Muut luokittelutiedot

välipala, kasvisruoka, keskitaso, munaton, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää laktoosia

Sienibruschetta

8:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 40 g
    parmesaanijuustoa
  • 300 g
    Herkkusieniä
  • 1 kpl
    ranskanleipää
  • 20 g
    parmesaanijuustoa
  • 2 dl
    vihreitä paprikatäytteisiä oliiveja
  • 0.2 tl
    mustapippuria
  • 1.5 rkl
    oliiviöljyä
  • 50 g
    Crème Bonjour Kantarellia
  • 2 rkl
    persiljasilppua
 

Ohjeet

Lohko puhdistetut herkkusienet neljään osaan. Kuumenna öljy pannulla. Kuullota sieniä öljyssä, kunnes ylimääräinen neste on haihtunut. Lisää viipaloidut oliivit ja rouhittu mustapippuri. Sekoita joukkoon tuorejuusto, raastettu parmesaani ja hienonnettu persilja. Siivuta ranskanleipä kahdeksaksi leipäsiivuksi ja paahda ne paahtimessa. Jaa sieniseos leiville ja ripottele leipien päälle parmesaanijuustolastuja. Tarjoa bruschetat alkupaloina sellaisenaan tai iltapalana raikkaan salaatin kanssa. Idea! Voit korvata persiljan tuoreella basilikalla.