Sienipasta
Tykkäämiset
98 42
Osuvuus
99%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, helppo, keittämällä, pasta, munaton, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää laktoosia

Sienipasta

4:lle hengelle
Helppo

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    pastan keitinvettä
  • 6
    valkosipulinkynttä
  • 1
    sipuli
  • 1 dl
    parmesaanijuustoa raasteena
  • 2 rkl
    öljyä
  • 2 rasiaa
    (noin 350 g) tuoreita herkku- tai siitakesieniä
  • 0.5 tl
    suolaa
  • Lisäksi
  • 400 g
    pastaa, esim. lihatortellineja
  • Tarjoiluun
  • 0
    (tuoretta persiljaa tai basilikaa)
  • 1 dl
    parmesaanijuustoa raasteena
 

Ohjeet

Paloittele sipulit, valkosipulit ja sienet. Kuumenna öljy pannulla ja lisää sipulit ja sienet pannulle. Paista käännellen, kunnes neste on haihtunut ja sienet saaneet väriä. Keitä pasta kovankypsäksi ja säästä n. 2dl keitinvedestä kastikkeeseen. Kaada loput vedestä pois ja sekoita sieniseos sekä parmesan pastan joukkoon. Lisää pastan keitinvettä 1-2 dl ja sekoita nostellen. Tarjoile sienipasta tuoreen persiljan tai basilikan, parmesaanijuuston ja salaatin kanssa.

© SOK viestintä ja julkaisut