Sillicocktailit
Tykkäämiset
1 1
Osuvuus
67%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, välipala, keskitaso, kalaa, sisältää munaa, sisältää kalaa

Sillicocktailit

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK viestintä ja julkaisut
Lisää

Ainesosat

  • 0
    muutama salaatinlehti ja sitruunamelissan oksa
  • 0
    rouhittua mustapippuria
  • 1
    pieni purjo
  • 1
    pieni tlk matjes- tai tillisilliä
  • 2
    keitettyä munaa
  • 200 g
    pakastettuja pikkuporkkanoita
  • 4
    keitettyä perunaa
  • 4 rkl
    majoneesia
 

Ohjeet

Keitä ja kuori perunat. Lohko ne lämpiminä tarjoilulaseihin tai -kulhoihin ja valuta päälle sillitölkin lientä. Lisää pakastekasvikset puolisulina sekä hiukan hyvin ohuiksi renkaiksi leikattua purjoa. Sekoita varoen. Keitä ja jäähdytä munat. Kuori ja puolita ne ja nosta kuhunkin lasiin yksi puolikas. Työnnä lasin reunaan salaatinlehti ja purjon vihreästä osasta leikkaamasi hapsu. Katso kuvaa!Nosta sillipalat annosten päälle ja mausta pippurirouheella. Peitä lasit kevyesti kelmulla ja nosta kylmään. Valuta jokaiseen annokseen ennen tarjoamista ruokalusikallinen majoneesia. Koristele annokset sitruunamelissan lehdillä.

© SOK viestintä ja julkaisut