Sima
Tykkäämiset
12 7
Osuvuus
93%


Muut luokittelutiedot

juoma, vähälaktoosinen, maidoton, kasvisruoka, gluteeniton, munaton, sisältää sitrusta

Sima

4:lle hengelle

Lisää

Ainesosat

  • rusinoita
  • 1 tl
    Sunnuntai Kuivahiivaa
  • 2
    sitruunaa
  • 0.5 kg
    fariinisokeria
  • 0.5 kg
    sokeria
  • 8 l
    vettä
 

Ohjeet

Kiehauta puolet vedestä. Lisää joukkoon sokerit ja sekoita kunnes sokerit sulaa. Lisää loput vedestä.

Pese sitruunat hyvin. Kuori ne kuorimaveitsellä ohuelti valkoiseen osaan asti. Ota kuoret talteen. Purista sitruunoista mehu. Lisää mehu ja kuoret nesteeseen.

Kun neste on + 42 asteista ( reilusti kädenlämpöistä) ota nestettä noin 2 dl ja sekoita kuivahiiva siihen. Lisää nesteeseen sekoitettu kuivahiiva simaan ja sekoita hyvin.

Peitä sima-astia kannella ja anna käydä seuraavaan päivään huoneen lämmössä.

Pane puhtaisiin pulloihin rusinoita ja 1 tl sokeria. Siivilöi sima ja pullota.

Sima valmistuu huoneenlämmössä parissa, kolmnessa päivässä. Viileässä valmistuminen vie 5-6 vuorokautta.

Vastaavia reseptejä

KÄYTTÄJIEN ARVOSTELUJA