Sinappinen perunasalaatti II
Tykkäämiset
7 0
Osuvuus
86%


Muut luokittelutiedot

salaatti, kasvisruoka, keskitaso, gluteeniton, omenaton, pähkinätön, sitrukseton, suklaaton, sisältää munaa, sisältää maitoa

Sinappinen perunasalaatti II

6:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 2 rkl
    sokeri
  • 0.2 dl
    viinietikkaa
  • 3 rkl
    Turun Sinappia
  • 3 kpl
    keitettyä kananmunaa
  • 12 kpl
    keitettyä perunaa
  • 0.5 kpl
    kurkkua
  • 100 g
    Crème Bonjour Maustamatonta
  • 3 kpl
    kevätsipulia
  • 1 tl
    rouhittua mustapippuria
  • 1 dl
    vettä
  • 0.8 dl
    Extra Vergine oliiviöljyä
  • 1 kpl
    punasipulia
  • 0.8 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Sekoita sinappi, sokeri, suola ja pippuri. Lisää öljy ohuena nauhana hyvin sekoittaen. Lisää vesi, viinietikka ja tuorejuusto. Sekoita sileäksi. Pilko kuoritut perunat isoiksi kuutioiksi. Kuori ja silppua sipuli ja kevätsipulit. Kuutioi kuorittu kurkku. Sekoita salaattiaineet ja kastike. Anna maustua 30-60 minuuttia. Viimeistele salaatti kananmunalohkoilla. Tarjoa grillimakkaroiden tai -pihvien kanssa tai nauti sellaisenaan hyvän leivän kera.