Sinihomejuustoborssi
Tykkäämiset
17 10
Osuvuus
94%


Muut luokittelutiedot

alkuruoka, pääruoka, keittämällä, tulinen, kasvisruoka, keitto, edullinen, keskitaso, munaton, sisältää gluteenia, sisältää maitoa

Sinihomejuustoborssi

4:lle hengelle
Keskitaso

© SOK Viestintä ja julkaisut 1010
Lisää

Ainesosat

  • 87.5 g
    sinihomejuustomurua
  • 300 g
    valkokaalia
  • 1
    porkkana
  • 1
    iso sipuli
  • 1
    valkosipulinkynsi
  • 1 rkl
    omenaviinietikkaa
  • 1 l
    kasvislientä
  • 2 rkl
    rypsiöljyä
  • 2 rkl
    tomaattipyreetä
  • 2
    laakerinlehteä
  • 2 tl
    timjamia
  • 4
    punajuurta
  • 100 g
    juuriselleriä
 

Ohjeet

Suikaloi kaali. Kuori ja suikaloi juurekset. Kuori ja hienonna sipulit ja valkosipuli. Kuullota vihannekset öljyssä pienissä erissä pehmeiksi. Lisää tomaattipyree, etikka, kasvisliemi, laakerinlehdet ja timjami. Keitä hiljalleen muutama tunti. Lisää sinihomejuusto noin 15 minuuttia ennen keittoajan päättymistä. Poista keitosta laakerinlehdet ja tarkista maku.

© SOK Viestintä ja julkaisut 1010