Sipuli-juustosämpylät
Tykkäämiset
10 5
Osuvuus
86%


Muut luokittelutiedot

välipala, keskitaso, uunissa, leivonnaiset, kasvisruoka, sisältää viljaa, sisältää munaa, sisältää gluteenia, sisältää maitoa

Sipuli-juustosämpylät

18:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 3
    sipulia
  • 0.5 dl
    vettä
  • Taikina:
  • 1 rkl
    sokeria
  • 25 g
    hiivaa
  • 3 dl
    kaurahiutaleita
  • 3 dl
    vettä
  • 0.5 dl
    öljyä
  • 7 dl
    vehnäjauhoja
  • 1 tl
    suolaa
  • Voiteluun:
  • 1
    kananmuna
  • Pinnalle:
  • 2 dl
    juustoraastetta
 

Ohjeet

Kuori ja hienonna sipulit. Pehmennä sipulit kattilassa pienessä vesimäärässä. Jätä jäähtymään. Liuota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää sokeri, suola, hiutaleet, sipulit ja suurin osa jauhoista. Alusta taikinaa käsin tai koneella. Lisää öljy ja loput jauhot. Kohota taikina lämpimässä paikassa peitettynä. Muotoile taikinasta tanko ja leikkaa se viipaleiksi. Nosta palat pellille ja kohota peitettynä. Voitele kananmunalla ja ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista sämpylät 225 asteessa noin 12 minuuttia.