Sipuli-perunakeitto
Tykkäämiset
12 15
Osuvuus
90%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, helppo, keittämällä, keitto, kasvisruoka, kevyt, sisältää gluteenia, sisältää maitoa, sisältää laktoosia

Sipuli-perunakeitto

4:lle hengelle
Helppo

Lisää

Ainesosat

  • 6
    perunaa
  • 1 rkl
    öljyä
  • 1 l
    vettä
  • 1
    kasvisliemikuutio tai 1,5 rkl kasvisfondia
  • 20 g
    parmesaanijuustoa
  • 2
    sipulia
  • 0.5
    purjoa
  • 0.5 tl
    basilikaa
  • 0.2 tl
    mustapippuria
  • 0.5 tl
    suolaa
 

Ohjeet

Kuori ja viipaloi sipuli. Halkaise, huuhtele ja paloittele purjo. Pese, kuori ja paloittele perunat. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita ja purjoa, kunnes ne pehmenevät. Lisää perunat, vesi, kasvisliemikuutio tai -fondi ja mausteet. Keitä, kunnes perunat ovat kypsiä. Lisää parmesaanijuusto lastuina. Tarjoile keittoa leivän kanssa.