Sipulipihvit
Tykkäämiset
45 49
Osuvuus
97%


Muut luokittelutiedot

pääruoka, keskitaso, uunissa, laktoositon, maidoton, munaton, vähälaktoosinen, liha, sisältää gluteenia, sisältää nautaa, sisältää sikaa, sisältää lihaa, sisältää soijaa, sisältää maitoa

Sipulipihvit

4:lle hengelle
Keskitaso

Lisää

Ainesosat

  • 2 rkl
    sinappia
  • 800 g
    porsaan ulkofileetä
  • 1 tl
    rouhittua mustapippuria
  • 1.5 tl
    suolaa
  • Paistamiseen:
  • 0
    margariinia ja öljyä
  • Lisäksi:
  • 1 rkl
    sokeria
  • 2 tl
    öljyä
  • 3 dl
    lihalientä
  • 3
    sipulia
 

Ohjeet

Leikkaa fileestä ohuita pihvejä. Nuiji ne kevyesti nuijalla tai nyrkillä. Mausta pihvit molemmin puolin sinapilla, suolalla ja pippurilla. Kuumenna rasva-öljyseos ja paista pihvit molemmilta puolilta noin 3 minuuttia. Nosta pihvit lomittain uunivuokaan. Huuhtele pannu lihaliemellä ja kaada lihojen päälle vuokaan. Pane vuoka 175-asteiseen uuniin. Kuori sipulit ja leikkaa ne renkaiksi ja paista pienessä tilkassa öljyä pannulla. Lisää pannulle sokeria väriä ja makua antamaan. Nosta sipulit kasoiksi pihvien päälle. Kostuta pihvejä ja sipuleita samalla vuoassa olevalla liemellä. Hauduta vielä 15 minuuttia. Tarjoile pihvit sinappimuusin ja esimerkiksi ruusukaali-pekonipaistoksen kanssa.